Talmakhna | তালমাখনা

তালমাখনা (Hygrophyla auriculata) সাধারণত ৫০ সেমি থেকে ১ মিটার পর্যন্ত উঁচু হতে পারে। কাণ্ড থেকেই বহু শাখাপ্রশাখা বের হয়। ফুলের রং উজ্জ্বল বেগুনি লাল কিংবা বেগুনি সাদা। বীজ ছোট, গোলাকৃতির, দেখতে অনেকটা তিলের মতো, তবে বীজের রং গাঢ় খয়েরি। বীজগুলো পানিতে ভিজিয়ে রাখলে চটচটে কিংবা আঠালো হয়। এর ইংরেজি নাম স্টার থর্ন। গাছটি বাংলাদেশের বিভিন্ন নিম্নভূমি অঞ্চলে, যেখানে বছরে কিছু সময়ের জন্য পানি থাকে, সেখানে পাওয়া যায়। ফুলের মৌসুম হেমন্ত থেকে শীতকাল পর্যন্ত বিস্তৃত। বীজ থেকে চারা হয়।

মূল্যবান ভেষজ উদ্ভিদ তালমাখনা(Talmakhna) আর তালমূলী—খুবই কাছাকাছি দুটো নাম। তবে দুটো উদ্ভিদই পৃথক পরিবারের। দেখতেও আলাদা। অনেকেই এই দুই উদ্ভিদের সঠিক শনাক্তকরণ নিয়ে বিপাকে পড়েন। চমত্কার ঔষধিগুণের এই গাছ আমাদের খুবই চেনা। উদ্ভিদটির ইউনানি নাম তালমাখনা আর আয়ুর্বেদিক নাম কোকিলাক্ষা। গাছটির মাটির ওপরের অংশে যেসব রাসায়নিক উপাদান রয়েছে, তা হলো অ্যালকালয়েড, ফাইটোস্টেরল, স্টিগমাস্টেরল, লুপিয়ল, উদ্বায়ী তেল ও হাইড্রোকার্বন। ফুলের মধ্যে এপিজেনিন এবং বীজে তেল ও এনজাইম আছে। এ গাছের মূল ব্যবহার্য অংশ বীজ। এই বীজ পুষ্টিকর, শুক্রবর্ধক ও প্রফুল্লতা ধারক। লিউকোরিয়া, শুক্রমেহ, যৌন দুর্বলতা ও স্নায়বিক দুর্বলতায় বীজ অত্যন্ত কার্যকর। বিশেষভাবে এই বীজ হজমকারক, বায়ুনিঃসারক ও পাকস্থলীর ব্যথা নিবারক।

তালমাখনার উপকারিতা

উপকারিতার দিক থেকে তালমাখনার(Talmakhna) বীজ সব থেকে কার্যকরী, একই সাথে মিষ্টি ও তিক্ত স্বাদযুক্ত এর বীজে রয়েছে অধিক পরিমাণে ফাইবার যা হজম বৃদ্ধিতে সহায়ক। এছাড়া লো ফ্যাটযুক্ত বীজ ডায়াবেটিকস রোগের জন্যও ভাল। হার্টের পীড়া, দুর্বলতা, পিত্তথলির পাথর, গ্লডারের সমস্যা, মানসিক অবসাদ, যৌন সমস্যা সমাধানে এটি আশীর্বাদ স্বরূপ।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এ গাছের মূল ব্যবহার্য অংশ বীজ। এই বীজ পুষ্টিকর, শুক্রবর্ধক ও প্রফুল্লতা ধারক। লিউকোরিয়া, শুক্রমেহ, যৌন দুর্বলতা ও স্নায়বিক দুর্বলতায় বীজ অত্যন্ত কার্যকর। বিশেষভাবে এই বীজ হজমকারক, বায়ুনিঃসারক ও পাকস্থলীর ব্যথা নিবারক।

পায়ের চোট বা শরীরের কোনো অংশ ফুলে উঠলে

রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ কমে গেলে

ঘুমের সমস্যা হলে

হারপিস হলে

ডায়াবেটিসের সমস্যায়

লিভারের সমস্যায়

মূত্রণালীর সমস্যায়

হজম সমস্যায়(Talmakhna)

গ্যাস্ট্রিকের সমস্যায়

হরমোনের সমস্যায়

যৌন শক্তি বৃদ্ধিতে